Przepisy na lato - przystawki, dania główne, desery, herbaty mrożone

Autor: | Data: 07-15-2009 Kategoria: Kuchnia | Komentarzy: 1

Currently 2.5/5 Stars

Latem częściej spotykamy się z przyjaciółmi, więcej czasu poświęcamy swojej rodzinie, chętniej zapraszamy gości. Ze względu na temperaturę preferujemy dania lekkie i szybkie w przygotowaniu. Na tegoroczny sezon eksperci Irvinga na letnie przyjęcie przygotowali specjalne menu, którego motywem przewodnim jest herbata. Wszystkie proponowane dania są smaczne, lekkie, świeże i łatwe w przygotowaniu, co daje gwarancję udanej zabawy.

Przystawka
Sałatka hawajska
Czas przygotowania: 20min Danie dla 4 osób

W 150 ml gorącej wody zaparzyć herbatę. Ostudzić, połączyć z jogurtem, miętą i posiekanym czosnkiem. Tak powstały sos lekko schłodzić. Piersi kurczaka posypać Przyprawą i upiec na grillu. Owoce pokroić w kostkę. Sałatę porwać na małe kawałki, dodać kurczaka pokrojonego w kostkę, owoce. Całość połączyć z sosem.

Składniki: 1 sałata kolorowa, 1 sałata lodowa, 2 piersi z kurczaka, 200 ml jogurtu naturalnego, ˝ mango, 1 pomarańcza, 2 kiwi, 1 papaja, 1 owoc szarona, 2 ząbki czosnku, ź pęczka świeżej mięty pieprzowej, sól, pieprz, Przyprawa do kurczaka Kamis, 2 saszetki Herbaty Irving Tea Cocktails Owoce Tropikalne z nutą Mięty

Danie główne
Fileciki z indyka zapiekane w herbacianym mascarpone
Czas przygotowania: 15min. Danie dla 4 osób.

Pierś indyka pokroić na fileciki, przyprawić solą i pieprzem, obsmażyć na oleju. Mascarpone wymieszać z herbatą, cebulą pokrojoną w kostkę, posiekanym czosnkiem. Na indyka ułożyć ser, zapiekać na złoty kolor w piekarniku 10 min. w
temp 180 C.

Składniki: 600 g piersi z indyka, 250 g serka mascarpone, ˝ cebuli, 1 ząbek czosnku, olej, sól, pieprz kolorowy Kamis, 1 łyżeczka Herbaty czarnej liściastej Irving Daily Superior

Deser
Bomba herbaciana
Czas przygotowania: 5min + mrożenie. Danie dla 4 osób.
Herbatę zaparzyć w 250 ml wrzątku. Cukier, cukier waniliowy i żółtka utrzeć na masę, dodać schłodzoną herbatę. Śmietanę ubić na sztywno, połowę zmieszać z masą herbaciano - jajeczną. Biszkopty skropić koniakiem i wyłożyć nimi formę do lodów. Krem przełożyć do formy i wstawić do zamrażalnika. Wyjąć z formy i podawać z ubitą śmietaną.

Składniki: 50 g cukru, torebka cukru waniliowego 2 żółtka, 400 ml śmietany kremówki, 10 biszkoptów, koniak lub brandy, 3 saszetki - piramidki Herbaty czarnej Irving Oriental Gardens z płatkami róży i bławatka

Napoje
Herbata mrożona owocowa
Czas przygotowania: 5min + mrożenie. Danie dla 8 osób.
Herbatę zaparzyć w 1 litrze wody, słodzić gdy konieczne. Wstawić herbatę na dwie godziny do zamrażarki. Dobrze schłodzoną przelać do szklanek, wrzucić kilka kostek lodu. Dekorować plasterkami pomarańczy, cytryny
lub limonki.

Składniki: 4 saszetki Herbaty Irving z kawałkami owoców (do wyboru Cytrynowy Gaj, Malinowa Polana, Porzeczkowy Ogród, Owocowy Las ), cukier do smaku, plastry pomarańczy, cytryny lub limonki dla ozdoby.

Podziel się na:

Strona (1/1)

Komentarze do artykułu: Przepisy na lato - przystawki, dania główne, deser... (1)

pyszności (29/09/2010 19:59) ~mniam mniam
Ciekawe są te przepisy, mogę wykorzystać herbatę dobrej marki i zaserwować niesamowitego kurczaka z herbacianym serkiem czy deser z niewielką domieszką herbaty. Odpowiedz

Aby móc dodawać komentarze do do tego artykułu musisz się zalogować.
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się u nas!.

PUELLANOVA nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Zastrzega sobie prawo do usuwania opinii bez podawania przyczyny.Przypominamy, że osoba zamieszczająca opinie zawierające treści zabronione przez prawo, wulgarne, obraźliwie, naruszające prawa PUELLANOVA lub innych osób albo naruszające zasady współżycia społecznego może ponieść za ich treść odpowiedzialność karną lub cywilną.