Śledzie po balatońsku

Autor: G.C. | Data: 02-22-2005 Kategoria: Kuchnia | Komentarzy: 0

Mamy post i w związku z tym warto przypomnieć sobie o rybach, które są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim - bardzo zdrowe. Należy je jeść przynajmniej raz w tygodniu. Podajemy przepis na śledzie, które powinny smakować najbardziej wybrednym smakoszom!

10 filetów matiesów
4 łyżki majonezu
10 dag kremówki
cebula,
3 łyżki groszku konserwowego
sok z jednej cytryny
łyżka kaparów
natka pietruszki, cukier, sól, pieprz

Śledzie opłukać ( zbyt słone krótko wymoczyć ), osączyć na papierowym ręczniku, zwinąć
w roladki i ułożyć na półmisku. Śmietanę ubić, wymieszać z majonezem, groszkiem, posiekaną cebulą i kaparami, doprawić sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Obłożyć śledzie sosem
i posypać posiekaną natką. Podawać z pieczywem lub z ziemniakami z wody.

Podziel się na:

Strona (1/1)

G.C.

Nie znaleziono komentarzy.

Aby móc dodawać komentarze do do tego artykułu musisz się zalogować.
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się u nas!.

PUELLANOVA nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Zastrzega sobie prawo do usuwania opinii bez podawania przyczyny.Przypominamy, że osoba zamieszczająca opinie zawierające treści zabronione przez prawo, wulgarne, obraźliwie, naruszające prawa PUELLANOVA lub innych osób albo naruszające zasady współżycia społecznego może ponieść za ich treść odpowiedzialność karną lub cywilną.