sałatka z kurczaka pieczonego na ruszcie

Autor: G.C. | Data: 06-18-2005 Kategoria: Kuchnia | Komentarzy: 1

Zdrowa, smaczna i nietucząca sałatka z kurczaka.
Jej przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale naprawdę warto spróbować. Wyjątkowo dobra na lato! Przepis na 4 porcje.

Potrzebujesz:

2 łyżeczki zmiażdżonego czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka grubo mielonego czarnego pieprzu
2 łyżki czerwonego wina
1 łyżka soku z cytryny
80ml oliwy
1 łyżeczka sosu worcestershire
po 1 łyżeczce suszonych liści tymianku, bazylii, rozmarynu, szałwi, oregano
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 zielona papryka
2 czerwone cebule
1 duża cukinia
4 ( 115g każdy ) filety z kurzych piersi

Przygotowanie:

W misce wymieszać wino z czosnkiem, solą, pieprzem, sokiem cytrynowym, oliwą, sosem worcestershire i przyprawami. Papryki pokroić w ćwiartki; usunąć pestki i błonki. Cebulę

i cukinię pokroić w gruebe plastry. Warzywa umieścić w płytkiej brytfannie; zalać połową marynaty. Pozostałą marynatą polać kurczaka; marynować przez 2 godziny. Kurczaka piec na ruszcie, na średnio rozgrzanych węglach, przez 5 minut; odwrócić i piec dodatkowo 5 minut. W trakcie pieczenia kurczaka, upiec warzywa przez 6 minut. Podawać razem.

Podziel się na:

Strona (1/1)

G.C.

Komentarze do artykułu: sałatka z kurczaka pieczonego na ruszcie (1)

a sprobuje! co mi tam (06/09/2005 15:50) ~Kaska
a sprobuje! co mi tam Odpowiedz

Aby móc dodawać komentarze do do tego artykułu musisz się zalogować.
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się u nas!.

PUELLANOVA nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Zastrzega sobie prawo do usuwania opinii bez podawania przyczyny.Przypominamy, że osoba zamieszczająca opinie zawierające treści zabronione przez prawo, wulgarne, obraźliwie, naruszające prawa PUELLANOVA lub innych osób albo naruszające zasady współżycia społecznego może ponieść za ich treść odpowiedzialność karną lub cywilną.