Grillowe przepisy - super pomysły na grilla!

1. Soczysta pierś z kurczaka grillowana z koprem włoskim
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
4 piersi z kurczaka
1 fenkuł/koper włoski
olej
100 ml majonezu light


Produkty KAMIS:
3-5 łyżek Ketchupu Łagodnego
Przyprawa do potraw z grilla Grill pikantny
2 łyżeczki Suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem Specialite

Piersi z kurczaka oprósz przyprawą grill pikantny, posmaruj olejem, odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce. Kurczaka lekko obsmaż na ruszcie, ułóż na folii aluminiowej, przykryj pokrojonym w cienkie plastry koprem włoskim, dodaj łyżkę masła, całość szczelnie zawiń. Piecz na grillu kilkanaście minut. Majonez połącz z ketchupem, dopraw suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem, dokładnie wymieszaj. Tak powstały sos to świetny dodatek do grillowanej piersi z kurczaka.


2. Żeberka jagnięce barbecue na grillowanej cykorii
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
800 g żeberek jagnięcych
2-3 cykorie
100 ml oliwy
2-3 łyżki miodu

Produkty KAMIS:
2-3 łyżki Musztardy sarepskiej
1 łyżka Octu balsamicznego
Przyprawa do dań z grilla Żeberka Barbecue

Żeberka podziel na porcje, oprósz przyprawą żeberka barbecue, skrop octem balsamicznym wymieszanym z jedną łyżką miodu, odstaw na 12 godzin w chłodne miejsce.
Musztardę zmiksuj z oliwą i z pozostałym miodem. Cykorię podziel na ćwiartki, smaż razem z jagnięciną, podawaj skropioną sosem miodowo- musztardowym.



3. Grillowane steki z sosem gorczycowym
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
600 g rostbefu
100 g jogurtu naturalnego
2-3 łyżki majonezu
2-3 łyżki oleju

Produkty KAMIS:
2-3 łyżki Musztardy francuskiej
Przyprawa do potraw z grilla Grill klasyczny

Rostbef pokrój na 1,5 cm plastry, oprósz przyprawą grill klasyczny, posmaruj olejem wymieszanym z musztardą francuską, odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce. Mięso smaż tylko po jednym razie z każdej strony. Podawaj z sosem z jogurtu, majonezu z dodatkiem musztardy francuskiej.


4. Kolorowe szaszłyki z jabłkami
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
400 g polędwiczki wieprzowej
100g boczku wędzonego
2-3 jabłka
2 czerwone cebule
5 łyżek oleju

Produkty KAMIS:
Przyprawa do potraw z grilla Szaszłyki z grilla
2-3 łyżki Musztardy grillowej

Polędwiczki i boczek pokrój na cienkie kawałki, jabłka i cebulę w cząstki. Mięso oprósz przyprawą Szaszłyki z grilla. Na patyczki do szaszłyków nadziewaj na przemian poszczególne składniki, gotowe szaszłyki posmaruj olejem, wymieszanym z musztarda, odstaw na kilka godzin w chłodnie miejsce. Następnie grilluj szaszłyka z każdej strony przez kilkanaście minut.



5. Aromatyczny boczek pieczony ze śliwkami
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
600 g surowego boczku
150 g suszonych śliwek
Przyprawa do potraw z grilla Żeberka barbecue KAMIS

Boczek pokrój na cienkie plastry, każdy oprósz z dwóch stron przyprawą żeberka z grilla. W każdy plaster zawiń wędzone śliwki, następnie nadziej po kilka kawałków na patyczki do szaszłyków. Odstaw w chłodne miejsce na kilka godzin. Grilluj kilkanaście minut.


6. Karkówka marynowana w miodzie z octem balsamicznym
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
600 g karkówki
2-3 łyżki miodu
2-3 łyżki oleju

Produkty KAMIS:
2 łyżki Octu balsamicznego
Przyprawa do potraw z grilla Karkówka z grilla

Karkówkę pokrój na cienkie plastry, oprósz przyprawą do potraw z grilla Karkówka z grilla, posmaruj miodem wymieszanym z octem balsamicznym i olejem. Odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce. Smaż na ruszcie tylko po jednym razie z każdej ze stron.


7. Polędwica na bagietce z grillowanymi warzywami
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
600 g polędwicy wołowej
1 bagietka
2-3 łyżki masła
2 szt. papryki mix
1 cukinia
1 czerwona cebula
olej

Przyprawy KAMIS:
Przyprawa do masła czosnkowego Grzanki złociste
Przyprawa do potraw z grilla Grill klasyczny

Polędwicę pokrój na steki o grubości 2 cm, oprósz przyprawą do grilla klasyczny, posmaruj olejem. Warzywa pokrój na części, oprósz przyprawą grill klasyczny, wszystko odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce. Smaż mięso i warzywa na ruszcie tylko jeden raz z każdej strony. Przed podaniem upiecz grzanki posmarowane masłem wymieszanym z przyprawą grzanki złociste i upiecz na ruszcie.





8. Wołowina z pieczonymi gruszkami
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
500 g rostbefu
2 gruszki
100 g cienko pokrojonego wędzonego boczku
olej

Produkty KAMIS:
2 łyżeczki Gałki muszkatołowej
2-3 łyżki Musztardy francuskiej
Przyprawa do potraw z grilla Grill klasyczny

Rostbef pokrój na plastry grubości około 1,5 cm, oprósz przyprawą. Posmaruj olejem wymieszanym z musztardą francuską, odstaw na 12 godzin. Obrane gruszki pokrój na cząstki, usuń gniazda nasienne, posyp gałką muszkatołową, owiń plastrami boczku, smaż na ruszcie razem z wołowiną.


9. Limonkowe steki z sandacza
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
600 g filetów z sandacza
1 limonka
oliwa
150 g jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu

Produkty KAMIS:
1-3 łyżki Ketchupu łagodnego
Przyprawa Kamis Fit up! do potraw z ryb i owoców morza

Sandacza podziel na porcje, oprósz przyprawą Kamis Fit up! do potraw z ryb i owoców morza, dodaj cienko pokrojoną skórkę z limonki, posmaruj oliwą i odstaw na kilka godzin, następnie smaż na ruszcie na małym ogniu. Do jogurtu dodaj majonez, ketchup oraz 2-3 łyżki soku z limonki. Sandacza podawaj z sosem.


10. Karkówka aromatyzowana konfiturą ze śliwek
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
600 g karkówki
2-3 łyżki konfitury ze śliwek
olej

Produkty KAMIS:
1 łyżka Octy balsamicznego
2 łyżki Ketchupu pikantnego
Przyprawa do potraw z grilla Przyprawa do karkówki

Karkówkę podziel na porcje, oprósz przyprawą do karkówki, odstaw na kilka godzin. 2 łyżki oleju wymieszaj z konfiturą ze śliwek, ketchupem, octem balsamicznym. Karkówkę smaż na ruszcie, smarując przygotowaną glazurą.

11. Owocowe szaszłyki z łososiem
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
400 g filetu z łososia
1 pomarańcza
1 mango
1/2 ananasa
oliwa
1 łyżka miodu

Produkty KAMIS:
Przyprawa Kamis Fit up! do potraw z ryb i owoców morza
100 ml Octu balsamicznego

Łososia i owoce pokrój na kawałki, nadziewaj na szpadki do szaszłyków, oprósz Kamis Fit up! do potraw z ryb i owoców morza. Posmaruj oliwą, odstaw na kilka godzin. Upieczone na ruszcie szaszłyki podawaj z sosem ze zredukowanego octu balsamicznego z dodatkiem miodu. Zredukowany ocet balsamiczny uzyskuje się, gotując ocet przez kilka minut.



12. Udka z kurczaka nadziewane wątróbkami z żurawiną
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
4 udka z kurczaka
150 g wątróbek drobiowych
50 g suszonej żurawiny
olej
Przyprawa do potraw z grilla Skrzydełka ogniste KAMIS

Udka wyluzuj z kości tak, aby powstały kieszonki, następnie nadziej kawałkami wątróbek i żurawiną, oprósz przyprawą Skrzydełka ogniste, posmaruj olejem. Smaż na ruszcie na małym ogniu.