Miłosne przepisy na walentynki

Jak w oryginalny i smakowity sposób pokazać bliskiej osobie, jak bardzo nam na niej zależy? Sposób jest prosty. Serce włożone w przygotowanie dania opartego o naturalne afrodyzjaki… Wiedzą o tym eksperci kulinarni Knorr, dlatego z okazji Walentynek proponują przepisy na łatwe do wykonania potrawy, które nie tylko rozpalą zmysły, ale także pomogą zbudować romantyczną atmosferę. Zaskocz ukochaną osobę samodzielnie przygotowaną kolacją lub zaproś ją do wspólnego gotowania. Kto wie, gdzie ono was zaprowadzi…


Historycznie afrodyzjakami nazywano magiczne mikstury, których celem było wzbudzenie miłości lub ukierunkowanie pociągu seksualnego na określoną osobę.  Potocznie mianem tym określa się substancje,
które mają zwiększać możliwości seksualne mężczyzny lub kobiety.
Jak dotąd nie udowodniono naukowo, że produkty spożywcze mogą mieć pozytywny wpływ na popęd seksualny, jednak ich wspaniały smak i aromat pobudzi co najmniej naszą wyobraźnię.

Wśród produktów, które możemy niebanalnie wykorzystać przygotowując walentynkową kolację dla ukochanej osoby, są owoce morza, egzotyczne owoce czy aromatyczne przyprawy.

Brama raju, czyli sałatka z grillowanego bakłażana

Bakłażan zwany jest przez niektórych gruszką miłości. Taką nazwę nadali mu Hindusi już 4 tysiące lat temu. Co prawda powodów ich decyzji nie znamy, jednak wszyscy wiemy, że  z legendami nie należy się spierać. To właśnie owoc miłości będzie jednym ze składników kolejnej potrawy, przygotowanej specjalnie z okazji święta zakochanych. Plejada smaków stworzonych przez  rukolę, owoc granatu czy ser blue, pobudzi naszą wyobraźnię i zmysły, zamieniając walentynkową kolację w wieczór pełen doznań.

Przepis dla dwóch osób
Przepis prosty w przygotowaniu
Czas przygotowania: 15 minut
Kuchnia – afrodyzjakalna

Składniki:
•    Sos sałatkowy Włoski Knorr – 1 saszetka
•    Bakłażan - ˝ sztuki
•    Owoc granatu - ˝ sztuki
•    Oliwa z oliwek - 3 łyżki  
•    Mix sałat – 300 gramów
•    Ser blue – 50 gramów  
•    Tortilla – 2 placki  
•    Jajko – 1 sztuka



Dekoracja
1.    Z tortilli wykrój cztery długie paski szerokie na około dwa centymetry.
2.    Końce pasków posmaruj roztrzepanym jajkiem
i sklej ze sobą.
3.    Pasek ułóż krawędzią na blaszce, uformuj
z niego najpierw koło, a następnie serce.

4.    Całość umieść w rozgrzanym piekarniku na około 10 minut, aby ciasto zrobiło się sztywne.



Sposób przygotowania:
1.    Bakłażana umyj, a następnie pokrój
w centymetrowej grubości plastry.  

2.    Z powstałego z tortilli serca odetnij dolną krawędź tak, aby mogło pionowo stanąć na talerzu.

3.    Oczyść sałatę i ułóż jej część na talerzu. Pozostałe liście ułóż na środku serca tak, aby utrzymywały serce w pionie.

4.    Plastry bakłażana zgrilluj z dwóch stron
i ułóż na sałacie.

5.    Na wierzch sałat pokrusz ser i posyp ziarnami granatu.

6.    Całość dopraw do smaku polewając sosem sałatkowym Knorr wymieszanym z 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3  łyżkami wody.



Zupa Casanova… borowikowa z nutą truflową

Od czego zacząć przygotowania romantycznej kolacji? Najlepiej od aromatycznej zupy na bazie borowików, w Polsce nazywanych często prawdziwkami. Ich intensywny zapach uszlachetniony odrobiną oliwy truflowej sprawi, że partner nie oprze się tak pysznej pokusie.  Nie zapomnij
o specjalnej dekoracji. Serduszka na powierzchni dania łatwo wykonasz przy pomocy ketchupu.


Przepis dla czterech osób
Przepis prosty w przygotowaniu
Czas przygotowania: 180 minut
Kuchnia – afrodyzjakalna

Składniki:
•    Zupa w torebce Borowikowa Knorr – 2 opakowania
•    Pieprz czarny w ziarenkach – 3 ziarenka
•    Ziele angielskie – 3 ziarenka  
•    Liść laurowy – 2 listki
•    Czosnek – 2 ząbki  
•    Połówka kurczaka– 700 gramów  
•    Świeże pomidory – 2 sztuki  
•    Marchewka – 1 sztuka
•    Seler - ˝ sztuki  
•    Pietruszka – 1 sztuka
•    Cebula – ˝ sztuki
•    Mrożone grzyby, najlepiej borowiki – 100 gramów
•    Oliwa aromatyzowana białą truflą – 50  mililitrów  
•    Śmietana – 100 mililitrów
•    Ketchup – 20 mililitrów

Sposób przygotowania:
1.    Warzywa i mięso zalej 1,5 litra zimnej wody, doprowadź do wrzenia i zbierz powstałą pianę. Dodaj przyprawy (czarny pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i czosnek). Całość gotuj około 2 godzin. Wywar dokładnie przecedź.

2.    Połówkę cebuli pokrój drobno i podsmaż
w drugim garnku wraz z rozmrożonymi grzybami. Całość zalej przygotowanym wcześniej wywarem.

3.    Zawartość 2 opakowań zupy borowikowej Knorr połącz z odrobiną wody i dodaj do wywaru. Całość gotuj jeszcze około 10 minut. Następnie dokładnie zmiksuj i przecedź zupę przez drobne sito.

4.    Do zupy dodaj 100 ml śmietany i dopraw do smaku czarnym pieprzem. Jeśli zachodzi taka potrzeba dodaj również odrobinę soli.

5.    Nalej zupę do płaskiego talerza, na powierzchni narysuj dwa serduszka używając ketchupu.

6.    Zupę podawaj polaną paroma kroplami oliwy truflowej.


 
Miłosne uniesienie, czyli farfalle z sosem jogurtowym, awokado
i wędzonym łososiem

Wenecja i Rzym – włoskie miasta, które w święto miłości swoją romantyczną atmosferą przyciągają tłumy. Aby poczuć wyjątkowy klimat tego kraju nie musisz podróżować tak daleko. Południowe inspiracje towarzyszyć ci mogą we własnej kuchni, dzięki farfalle, czyli włoskiemu makaronowi skąpanemu
w delikatnym sosie jogurtowym
z dodatkiem pachnącego awokado
i wykwintnego łososia… Buon appetito!

Przepis dla dwóch osób
Przepis prosty w przygotowaniu
Czas przygotowania: 30 minut
Kuchnia – afrodyzjakalna – włoska

Składniki:
•    Kostka do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr – 1 sztuka
•    Makaron farfalle – 200 gramów
•    Wędzony łosoś – 100 gramów
•    Musztarda – 1 łyżka
•    Czerwona cebula – 1 sztuka
•    Pomidor – 1 sztuka
•    Awokado – 1 sztuka
•    Jogurt naturalny – 150 mililitrów
•    Oliwa z oliwek – 20 mililitrów
•    Kapary – 1 łyżka
•    Parmezan – 20 gramów

Sposób przygotowania:
1.    Pomidora, awokado i łososia pokrój w małe paski i odłóż na bok.

2.    Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie
z oliwek. Makaron ugotuj z Kostką Knorr
i przełóż go  na patelnię wraz z odrobiną wody
z gotowania.

3.    Dołóż resztę składników, w tym musztardę, kapary i jogurt. Wszystko razem wymieszaj
i gotuj przez chwilę.

4.    Makaron podawaj posypany parmezanem.




Borowiki, awokado, aromat trufli, wędzony łosoś… Całe bogactwo smaków i aromatów to nasz sposób na wyjątkową, walentynkową kolację. Święto zakochanych tuż, tuż, więc nie zwlekaj i już teraz zaplanuj szczegółowo romantyczny, pyszny wieczór. Powodzenia!