Proste przepisy!
Autor: Kof | Data: 11-10-2007 Kategoria: Kuchnia | Komentarzy: 0
Raczki w pomidorach
Składniki:
Parówki 6-7
3 duże cebule
koncentrat pomidorowy
gotowane ziemniaki
ogórki kiszone
Przepis:
Parówki kroimy po kawałku wzdłuż po obu końcach i podsmażamy tak długo aż się „nóżki” z nadciętych końcówek rozejdą.
Na patelni szklimy 3 pokrojone w pióra duże cebule., do których wlewamy wymieszany z odrobiną wody koncentrat pomidorowy. Do sosu wkładamy „raczki” . jemy z ziemniakami i ogórkiem kiszonym. Mniam!
(parówki można zastąpić martadellą krojoną w grube plastry ponacinane po bokach.)
Zupa ogórkowa:
Składniki:
Wywar jak na rosół, tyle, ze warzywa kroimy w kostkę
Ziemniaki gotowane pokrojone w kostkę
Ogórki kiszone
Pietruszka, koperek
Przepis:
Ogórki kiszone (słoik) – wlewamy wodę z ogórków i na grubej tarce ścieramy ogórki. Wrzucamy do zupy i zalewamy śmietanką. Wsypujemy trochę koperku i pietruszki. I gotowe!
Hiszpańska tortilla po polsku:
Składniki:
10 średnich ziemniaków
3 jajka,
20dkg sera
2 cebule
szklanka mleka
Przepis:
Kroimy ziemniaki w plasterki, podsmażamy, wrzucamy do nich uduszoną cebulkę, zalewamy wymieszanym z mlekiem jajkiem i posypujemy grubo serem. Jak jajko się zetnie a ser rozpuści wcinamy z kapusta kiszoną i zapijamy piwkiem
Indyk na miodzie
Składniki:
1 pierś indycza
miód wg gustu
oliwa
zioła
Pierś indyka pokroić w kawałeczki .Każdy kawałek obsypać ziołami, polać miodem, zalać oliwą, tak aby całość była przykryta. Wstawić do lodówki Wyjmować kawałki z sosu i piec na gorącej patelni polewając sosem. Dolać resztę sosu i poddusić.
Strona (1/1)
Nie znaleziono komentarzy.
Aby móc dodawać komentarze do do tego artykułu musisz się zalogować.
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się u nas!.
